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八大菜系掌门人您认识几位?

2019-04-01 19:34:20 浙菜170℃

  鲁菜的代表应该是王筠艺老先生吧!或者颜景祥!高炳义老师虽然名望很高,但是辈分小,

  说实话,川菜没有真正的大师。川菜讲究百菜百味,没有哪一个川菜师傅敢说自己的菜敢全民认为最好。川菜经典回锅肉:蒜苗、青椒、芽菜、莲白、还有藠头,哪个不下饭。但是真要说最好,看个人口味了。所以说川菜没有最正,只有更正!

  这些人的菜,米其林99星不过分吧,应该说米其林只适用外国人,这些人都是国宴级别人的大厨

  首先缅怀已故大师 自己也是做这行业 与高炳义和史正良两位大师,吃饭喝酒喝茶也聚过很多次,谈谈以下看法 很多在争论中国到底有几大菜系 个人最早知道的是 川鲁粤 慢慢出现八大菜系 随着,到了今日已经不再是 八大菜系了 不过很难再出以上几位大师 现在得个名厨,金,幸运飞艇官网太容易了。

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