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幸运飞艇投注平台各大菜系之鸡代表—浙菜叫化

2019-04-01 19:36:09 浙菜122℃

  1. 将光鸡去脚爪肋下取脏,用刀背敲断腿,翅,颈骨入坛,加酱油,绍酒,精盐腌渍;

  3. 炒锅入熟猪油,炸葱,姜起香后捞去,再将香菇丁,猪肉下火腿丁,加绍酒,酱油,绵白糖炒至断生,待凉后塞入鸡腹,鸡头塞入刀口,腋下用猪网油包紧鸡身,外用鲜荷叶包裹数层用细麻绳扎紧,把酒坛泥碾成粉加清水拌和起粘平摊湿布上,捆难置泥中间用湿布兜起,使泥紧粘揭去湿布,用包装纸包裹,在戳一小孔。

  4. 将鸡装入烤箱,旺火烤约四十分钟取出,用湿酒坛泥封孔转小火再烤3-4小时,取出敲去泥,去绳,荷叶装盘,淋芝麻油即成

  就是有个叫花,不知道从哪儿弄的鸡,没有条件处理,幸运飞艇官网于是像烤红薯一样用黄泥裹着烤了……咱们文明人当然不能这么干,于是有了各种辅料和调料。

  对了,不要相信火车站、地铁站的叫花鸡哦,有可能你就只是买了两个泥疙瘩,实心的……

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