罗定鸡排

2019-02-02 17:50:56 围观 : 142

  罗定鸡排

  罗定鸡排的制作材料:
主料:鸡胸肉280克,红葱头100克。

  辅料:
葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆豉35克。

  调料:
油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、亚洲城游戏官网蚝油1小匙、糖半匙 。

  罗定鸡排的做法:
1.鸡肉切块,用太白粉、玉米粉拌匀,腌至5分钟,葱切断,红葱头稍拍,蒜切碎;

  2.锅中油加热,方红葱头炸5分钟,放入鸡块,再加葱、蒜、豆豉炒4分钟后

  3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右,即可盛盘食用

  (来源:中华美食网)