红酒蚝油小炒肉

2019-02-02 17:51:03 围观 : 189

  红酒蚝油小炒肉

  食材明细
主料:
牛里脊肉、洋葱、红黄彩椒。

  辅料:
红酒、ca亚洲城88蚝油、糖、香油、盐、姜粉、黑胡椒、酱油、淀粉、蛋清。

  1、洋葱 彩椒洗净切块备用。

  


 

  
2、牛肉切片。

  


 

  
3、肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。

  


 

  
4、锅中放油加入花椒,干辣椒炒香捞出。

  


 

  
5、放入牛肉翻炒至变白后倒出。

  


 

  
6、另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。

  


 

  
7、成品图。

  


 

  
(来源:美食天下)

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